Đau Mỏi Vai Gáy Do Thoát Vị Đĩa Đệm Cổ Nên Ăn Gì, Kiêng Gì
Nguyên nhân phổ biến nhất của đau mỏi vai gáy do thoát vị đĩa đệm là do nhân nhầy của đĩa đệm chèn ép vào rễ thần kinh gây ra những tổn thương mô mềm như cơ bắp, ân, dây chằng hoặc dây thần kinh đi qua khu vực vai gáy bị chèn ép.
Những tổn thương này nếu không được chăm sóc đúng cách, khắc phục kịp thời thì bệnh sẽ chuyển nặng, tăng nguy cơ biến chứng.
>>> đọc thêm: Điều Trị Đau Vai Bằng Sóng Xung Kích
Do đó, bên cạnh việc uống thuốc đều đặn, người bệnh phải lên cho mình một chế độ ăn uống khoa học, tốt cho sức khỏe của cơ, xương.
Những quy tắc ăn uống
Không có chất dinh dưỡng hoặc thực phẩm kỳ diệu nào có thể giúp bạn giảm đau mỏi vai gáy. Tuy nhiên, các dưỡng chất phù hợp sẽ hỗ trợ sức khỏe của xương, dây thần kinh và các mô liên kết trong cổ của bạn. Chế độ ăn uống chống viêm còn giúp bạn tránh được cách bệnh có thể gây đau vùng cổ như viêm xương khớp, viêm dây thần kinh, viêm xơ, viêm dây chằng.
Ăn uống chậm lại
Cung cấp cho mình thời gian để thưởng thức các bữa ăn, bạn sẽ cảm thấy bữa ăn ngon miệng hơn. Cơ thể cũng hấp thụ dưỡng chất tốt để xương khớp khỏe mạnh hơn
Cân bằng dưỡng chất
Bạn nên tiêu thụ nhiều loại thực phẩm thuộc các nhóm khác nhau. Bởi mỗi nhóm thực phẩm để nuôi dưỡng xương, cơ bắp và các cấu trúc khác ở cột sống. Bốn nhóm thực phẩm điển hình mà bạn cần lưu ý là thực phẩm giàu protein, rau củ quả tươi, ngũ cốc, sữa và các sản phẩm từ sữa
Giảm chất gây hại cho xương khớp
Cách đơn giản để giảm đau mỏi vai gáy, ngăn ngừa bệnh tăng nặng, các loại chất gây hại cho xương khớp như axit arachidonic (axit béo omega 6), muối, dầu thực vật hydro hóa và chất béo bão hòa.
Tư thế thoải mái khi ăn
Tư thế khi ăn cũng ảnh hưởng rất lớn tới bệnh nhân đau mỏi vai gáy. Vì giữ nguyên một tư thế trong thời gian quá dài (cúi hoặc ngửa đầu) sẽ khiến các dây thần kinh bị chèn ép, tổn thương dẫn đến cảm giác tê bì hoặc như kim châm, kiến cắn…
Tăng các dưỡng chất tốt cho xương khớp
Các dưỡng chất tốt cho xương khớp phải kể đến như canxi, axit béo omega 3, chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin C, vitamin D, vitamin K, magie, nước, lysine… Chúng sẽ giúp nuôi dưỡng xương khớp, sửa chữa xương, tăng cường cơ bắp và dây chẳng xung quanh xương.
Cách ăn uống và bổ sung dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong việc phòng và điều trị bệnh đau mỏi vai gáy. Bạn hãy nghiêm túc thực hiện nhé!
Những thực phẩm nên ăn
Thực phẩm giàu canxi nuôi dưỡng xương khớp
Đau mỏi vai gáy có thể do tổn thương của xương như giảm mật độ xương, hao mòn xương sống… Do đó, bổ sung canxi để nuôi dưỡng xương là các hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả, ngăn bệnh tái phát. Người trưởng thành cần khoảng 1000 – 1500 mg canxi. Bạn có thể tìm thấy chúng trong xương động vật, cả xương; sữa, sữa chua, phô mai; các loại rau lá xanh đậm như lá lốt, rau diếp, bông cải xanh, cải xoăn, rau bina…
Nhóm thực phẩm chứa vitamin D
Chúng giúp hấp thụ canxi trong chế độ ăn uống. Khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, người trưởng thành nên hấp thu 400 IU đến 800 IU vitamin D mỗi ngày. Thực phẩm giàu vitamin D gồm lỏng đỏ trứng, dầu cá, một số loại sữa tăng cường. Bạn cũng nên dành chút thời gian để phơi nắng vào buổi sáng
Thực phẩm cá béo
Loại axit béo này được tìm thấy trong các nước lanh như cá hồi, cá thu và cá mòi. Nó làm giảm các chất gây viêm trong cơ thể nên rất tốt cho nhóm bệnh xương khớp mãn tính. Nếu không thích ăn cá, bạn có thể bổ sung dầu cá hoặc hấp thu omega 3 từ hạt lanh, quả óc chó và rau xanh lá
Thực phẩm chống oxy hóa và chất xơ
Bạn nên cố gắng ăn năm phần rau và hai đến bốn phần trái cây mỗi ngày. Những thực phẩm này có nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa chống viêm. Các nghiên cứu gần đây cho thấy chất xơ mà bạn nhận được từ đậu, rau cải, ngũ cốc, quả óc chó, một số loại trái cây giảm giảm 1.3 chỉ số viêm trong máu. Quá đó, ngăn đau mỏi vai gáy tăng nặng và phòng biến chứng hiệu quả.
Thực phẩm giàu chất sắt
Sắt hỗ trợ việc sản xuất myoglobin, một protein quan trọng để cơ bắp khỏe mạnh và nâng đỡ cột sống. Qua đó, phòng và giảm đau koir vai gáy hiệu quả. Sắt được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm, gan, trứng, một số loại cá, sò, các loại đậu, ngũ cốc và rau lá xanh
Thực phẩm chứa vitamin K
Nó được tìm thấy trong gan động vật, thịt lợn, rau xanh lá như bông cải xanh, cải xoăn, rau bina và các sản phẩm từ sữa. Loại vitamin này giúp cơ thể dùng canxi đúng cách. Sự kết hợp của vitamin K và Canxi giúp chúng ta có khung xương chắc khỏe, cơ thể khỏe mạnh.
Thực phẩm giàu megie
Đây là khoáng chất cần thiết cho sự co và giãn cơ ở cổ. Nếu cơ thể thiếu magie, bạn sẽ dễ gặp các vấn đề như đau cổ, căng và đau cơ. Bạn có thể tìm thấ magie trong trái cây, rau cải, các loại hạt họ đậu và ngũ cốc nguyên hạnh. Khuyến cáo hàng ngày đối với magie là 320 mg – 400mg
Nhóm thực phẩm giàu Lysine
Lysine có thể sửa chữa xương, tăng cường cơ bắp và các dây chằng xung quanh. Axit amin này cũng giúp cơ thể tăng cường hấp thụ canxi để cải thiện sức khỏe và nâng cao tốc độ sửa chữa xương. Nó được tìm thấy trong thịt lợn, thịt bò, sữa, cá, đậu lăng, đậu xanh, đậu lima
Nước – yếu tố không thể thiếu
Thiếu nước cũng là nguyên nhân gây đau cơ, đau mỏi vai gáy. Bởi cơ thể thiếu nước (lượng nước hấp thu ít hơn lượng mất đi) sẽ dẫn đến sự mất cân bằng của khoáng chất và các chất điện giải, gây nhức mỏi cơ bắp
Nhóm thực phẩm không nên ăn
Các loại nước uống có đường
Các loại nước ngọt có đường, thậm chí là nước ngọt ăn kiêng đều không tốt cho bệnh nhân đau mỏi vai gáy.. Theo trang American Journal of Clinical Nutrion, nhóm đồ uống ngọt này là tác nhân giải phóng cytokin, những “sứ giả” gây viêm trong cơ thể. Phụ nữ uống nước trên một lon nước ngọt mỗi ngày tăng 63% nguy cơ viêm khớp. Trong khi đó, nam giới uống 2 lon nước có gas mỗi ngày sẽ tăng nồng đô protein phản ứng C – một dấu hiệu của viêm
Rượu và thuốc lá
Ai cũng biết về tác hại của rượu, chất kích thích với gan, phổi… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nhóm thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến các khớp xương. Những người hút thuốc có nguy cơ cao mắc viêm khớp dạng thấp. Người nghiện rượu thường đau nhức khớp, tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
Dầu thực vật
Các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hướng dương, dầu hoa rum… rất giàu omega 6. Tuy nhiên, nếu axit béo omega 3 hỗ trợ sức khỏe xương khớp thì axit béo omega 6 lại được xem là “kẻ thù” của xương khớp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc dùng quá nhiều axit béo omega 6 có thể gây ra các rối loạn như bệnh tim mạch, hen và viêm xương khớp. Do đó, những người đang bị đau mỏi vai gáy nói riêng và các bệnh xương khớp mãn tính chung nên giảm ngay tỷ lệ axit béo omega 6 trong chế độ ăn hàng ngày.
Muối và chất bảo quản
Đây không phải lựa chịn tốt cho người đau mỏi vai gáy vì chúng có thể dẫn đến bệnh viêm khớp, đau các khớp mãn tính… Do đó, hãy đọc kỹ nhãn của thực phẩm chế biến sẵn để tránh những sản phẩm chế biến sẵn để tránh những sản phẩm có quá nhiều muối, chất bảo quản và chất phụ gia
Nguyên tắc:
Khi chế biến thực phẩm, người đau mỏi vai gáy cần lưu ý hạn chế các món chiên, xào nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, nên chế biến theo các phương pháp lành mạnh hơn như hấp, luộc, kho, làm salad…
Người bệnh cũng cần tránh các thực phẩm chế biến sẵn vì chúng chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Loại chất béo này có thể kết hợp với một số tác nhân khác kích thích phản ứng viêm gây xung huyết, giãn mạch, tăng cảm giác đau ở những vùng cơ, xương, khớp bị viêm. Sau đây là công thức nấu một số món ăn bổ dưỡng, tốt cho người bị đau mỏi vai gáy.
